VI Relatório Luz revela retrocessos na política de desenvolvimento sustentável brasileira
Atingir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) tem se tornado uma tarefa cada vez mais hercúlea para o Brasil. Pelo menos é o...
comida do amanhã
- 1 de jul.
- 4 min
O retrato da fome revelado pelo II Inquérito sobre Insegurança Alimentar no Brasil
Apresentada no dia 08 de junho de 2022, a pesquisa realizada pela Rede PENSSAN resultou no II VIGISAN, um Inquérito Nacional sobre...
comida do amanhã
- 26 de abr.
- 6 min
Dietas sustentáveis: vamos juntos fomentá-las?!
O sistema atual de produção de alimentos vem sendo questionado já há algumas décadas
comida do amanhã
- 4 de jan.
- 1 min
Fique por dentro do que acontece na Rede de Champions da ONU
Hoje, queremos compartilhar o Accomplishment Report – ou Relatório de Realização – da Rede de Champions para a Cúpula da ONU sobre...
comida do amanhã
- 7 de dez. de 2021
- 18 min
As resoluções e legado da COP26, conferência da ONU sobre mudança climática
Terminou, no dia 13 de novembro, em Glasgow, na Escócia, a COP26, o maior evento sobre mudança climática organizado pela ONU. A COP...
comida do amanhã
- 11 de nov. de 2021
- 9 min
Os resultados da Cúpula da ONU sobre Sistemas Alimentares
O dia 23 de setembro de 2021 marcou esse ano, além do início da primavera, a realização da primeira Reunião de Cúpula da ONU sobre...
Patricia Magrini
- 16 de out. de 2021
- 7 min
Dia Mundial da Alimentação: um chamado coletivo para transformação dos sistemas agroalimentares
No momento em que, simultaneamente, um décimo da população do mundo não tem o que comer, 1/3 dos alimentos produzidos no planeta são...
comida do amanhã
- 15 de jul. de 2021
- 3 min
V RELATÓRIO LUZ - A agenda alimentar em retrocesso no monitoramento dos ODS.
Foi lançado esta semana o #VRelatórioLuz, com informações sobre o avanço do Brasil na agenda global em 2020/21. Este é o principal...
comida do amanhã
- 12 de jul. de 2021
- 2 min
Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis
Foi lançada a publicação "Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis", coordenada e...
Lucas Canisares
- 15 de mar. de 2021
- 3 min
O impacto da diversidade da sua escolha por alimentos vai além do seu prato
Em um trabalho liderado por Folberth e publicado na Nature Sustainability, foi simulado um cenário onde a produção de alimentos foi...
comida do amanhã
- 15 de dez. de 2020
- 4 min
A Declaração de Glasgow - sistemas alimentares e o papel dos governos locais rumo à COP 26.
Foi lançado no dia 14/12, em evento online, a Declaração de Glasgow sobre Alimentação e Clima para a próxima Conferência das Partes das...
comida do amanhã
- 14 de out. de 2020
- 4 min
Estilos de vida e consumo sustentável: ação internacional no contexto da atual crise.
O Stanley Center for Peace and Security em parceria com a Chatham House’s Hoffmann Centre for Sustainable Resource Economy realizou, ao...
comida do amanhã
- 2 de set. de 2020
- 5 min
Plano Safra 2020/2021: alguns impactos na sustentabilidade ambiental da produção agrícola brasileira
Todo ano, no mês de junho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (“MAPA”) lança um plano de ação para apoiar a agricultura e
comida do amanhã
- 11 de mar. de 2020
- 1 min
Prof. Graziano da Silva e Instituto Comida do Amanhã: juntos por sistemas alimentares sustentáveis
Prof. Graziano da Silva e Instituto Comida do Amanhã: juntos por sistemas alimentares sustentáveis e dietas saudáveis.
comida do amanhã
- 8 de jan. de 2020
- 2 min
Isto não é (apenas) um Livro de Receitas vence 3 categorias no Gourmand World Cookbook Awards 2020
Temos algo a celebrar... Aliás, andamos celebrando muito de poder ver nos olhos de cada pessoa que descobre o livro, que foi em algum dos...
Alba Cánovas
- 6 de jan. de 2020
- 4 min
Desperdício de alimentos, ou o paradigma da escassez
Segundo o dicionário, desperdício significa “ato ou efeito de desperdiçar; esbanjamento”, ou “ato de gastar em excesso; esbanjamento”....