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conteúdos e artigos
Lucas Canisares
- Mar 15
- 3 min
O impacto da diversidade da sua escolha por alimentos vai além do seu prato
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comida do amanhã
- 15 de Dez de 2020
- 4 min
A Declaração de Glasgow - sistemas alimentares e o papel dos governos locais rumo à COP 26.
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comida do amanhã
- 4 de Nov de 2020
- 4 min
Aumento da obesidade no Brasil e o consumo de ultraprocessados.
151
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podcast
Comida e o Feminino
O que a comida no seu prato conta sobre a sua história?
Como o universo feminino se relaciona com os alimentos e com a natureza, para além dos velhos conceitos que restrigem a mulher aos domínios da cozinha?
A sazonalidade dos alimentos e a forma como a Natureza nos prepara para as estações, nos conta dos ciclos da terra, do tempo da vida, da gestação, do plantar, do fecundar, do colher e do parir. A Natureza é feminina. Nesse papo delicioso e delicado, com Mónica Guerra, do Instituto Comida do amanhã, Luiza Sarmento, Carol Cronemberger e Alline Cipriano, desvendam as conexões do feminino e as desconexões da nossa civilização. Escute os dois episódios no spotify clicando nos links abaixo.