comida do amanhã26 de abr.6 minDietas sustentáveis: vamos juntos fomentá-las?!O sistema atual de produção de alimentos vem sendo questionado já há algumas décadas
comida do amanhã17 de mar.2 minComida do Amanhã reforça importância de sistemas alimentares sustentáveis em cidades brasileirasInstituto apresenta Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA) em painel sobre alimentação sustentável no Fórum de...
comida do amanhã4 de jan.1 minFique por dentro do que acontece na Rede de Champions da ONUHoje, queremos compartilhar o Accomplishment Report – ou Relatório de Realização – da Rede de Champions para a Cúpula da ONU sobre...
comida do amanhã7 de dez. de 202118 minAs resoluções e legado da COP26, conferência da ONU sobre mudança climáticaTerminou, no dia 13 de novembro, em Glasgow, na Escócia, a COP26, o maior evento sobre mudança climática organizado pela ONU. A COP...
comida do amanhã11 de nov. de 20219 minOs resultados da Cúpula da ONU sobre Sistemas Alimentares O dia 23 de setembro de 2021 marcou esse ano, além do início da primavera, a realização da primeira Reunião de Cúpula da ONU sobre...
comida do amanhã10 de nov. de 20214 min1ª Edição do LUPPA LAB começa suas atividadesHoje, 10 de novembro de 2021, é um marco na história do Instituto Comida do Amanhã, pois demos início, em parceira com o ICLEI América do...
Patricia Magrini16 de out. de 20217 minDia Mundial da Alimentação: um chamado coletivo para transformação dos sistemas agroalimentares No momento em que, simultaneamente, um décimo da população do mundo não tem o que comer, 1/3 dos alimentos produzidos no planeta são...
Maria Eduarda Lemos e Diogo Tomaszewski14 de out. de 20218 minO efeito da pandemia de COVID-19 no comportamento alimentar dos brasileiros“Antigamente era a macarronada o prato mais caro. Agora é o arroz e feijão que suplanta a macarronada. São os novos ricos. Passou para o...
Roberta Curan10 de set. de 20215 minFood commons: as dimensões dos alimentosDe acordo com os dados do relatório "O Estado da Insegurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) 2021" – publicado pela Agência das...
Alexia Hoppe29 de jul. de 20214 minPERDA E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: INICIATIVAS MULTISTAKEHOLDER NO BRASILÉ longo o caminho percorrido por um alimento na cadeia de suprimentos para alcançar a mesa do consumidor. Nesse trajeto, o alimento é...
Diogo Tomaszewski19 de jul. de 20216 minA importância do bem-comer e o comportamento alimentar digital Afinal, o que é se alimentar “corretamente” e o que isso tem a ver com a maneira como enxergamos a tecnologia? Segundo a última Pesquisa...
comida do amanhã15 de jul. de 20213 minV RELATÓRIO LUZ - A agenda alimentar em retrocesso no monitoramento dos ODS.Foi lançado esta semana o #VRelatórioLuz, com informações sobre o avanço do Brasil na agenda global em 2020/21. Este é o principal...
comida do amanhã12 de jul. de 20212 minDiálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveisFoi lançada a publicação "Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis", coordenada e...
Roberta Curan2 de jul. de 20215 minMultifuncionalidade da Agricultura Urbana e Periurbana.Falar de agricultura, em geral, nos remete às paisagens rurais, mas você sabia que é possível produzir alimentos em áreas próximas às...
comida do amanhã9 de jun. de 20212 minJuliana Tângari nomeada como uma das “Champions” da Cúpula da ONU sobre Sistemas Alimentares.ONU reúne atores diversos dos sistemas alimentares para discutir e definir ações transformadoras. Em outubro de 2019, o Secretário Geral...
comida do amanhã9 de jun. de 20213 minSistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Maio 2021Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...
Alexia Hoppe25 de mai. de 20214 minSegurança alimentar em tempos pandêmicosRecentemente, foram publicados os resultados de uma pesquisa realizada em dezembro de 2020 pela Rede Brasileira em Soberania e Segurança...
Flávia Schwartzman29 de abr. de 20219 minA importância dos programas de alimentação escolar antes, durante e pós-pandemia do COVID-19Foto: Andre Borges | Agência Brasília Ao longo das últimas décadas, a alimentação escolar se fortaleceu como uma importante política de...
comida do amanhã15 de abr. de 20219 minExplicando a Reunião de Cúpula da ONU sobre Sistemas Alimentares 2021.1. A agenda. Fome, diferentes níveis de insegurança alimentar, má nutrição, sobrepeso, obesidade, doenças crônicas não transmissíveis,...
comida do amanhã14 de abr. de 20214 minSistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Fevereiro 2021Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...
Lucas Canisares15 de mar. de 20213 minO impacto da diversidade da sua escolha por alimentos vai além do seu pratoEm um trabalho liderado por Folberth e publicado na Nature Sustainability, foi simulado um cenário onde a produção de alimentos foi...
comida do amanhã24 de fev. de 20214 minSistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Janeiro 2021Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...
comida do amanhã26 de jan. de 20213 minSistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Dezembro 2020Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...
comida do amanhã21 de dez. de 20202 minSistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Novembro 2020Seguimos monitorando os impactos da pandemia de coronavírus sobre os sistemas alimentares. Clique aqui e confira os posts dos meses...