No momento em que, simultaneamente, um décimo da população do mundo não tem o que comer, 1/3 dos alimentos produzidos no planeta são...

“Antigamente era a macarronada o prato mais caro. Agora é o arroz e feijão que suplanta a macarronada. São os novos ricos. Passou para o...

De acordo com os dados do relatório "O Estado da Insegurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) 2021" – publicado pela Agência das...

É longo o caminho percorrido por um alimento na cadeia de suprimentos para alcançar a mesa do consumidor. Nesse trajeto, o alimento é...

Afinal, o que é se alimentar “corretamente” e o que isso tem a ver com a maneira como enxergamos a tecnologia? Segundo a última Pesquisa...

Foi lançado esta semana o #VRelatórioLuz, com informações sobre o avanço do Brasil na agenda global em 2020/21. Este é o principal...

Foi lançada a publicação "Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis", coordenada e...

Falar de agricultura, em geral, nos remete às paisagens rurais, mas você sabia que é possível produzir alimentos em áreas próximas às...

ONU reúne atores diversos dos sistemas alimentares para discutir e definir ações transformadoras. Em outubro de 2019, o Secretário Geral...

Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...

Recentemente, foram publicados os resultados de uma pesquisa realizada em dezembro de 2020 pela Rede Brasileira em Soberania e Segurança...

Foto: Andre Borges | Agência Brasília Ao longo das últimas décadas, a alimentação escolar se fortaleceu como uma importante política de...

1. A agenda. Fome, diferentes níveis de insegurança alimentar, má nutrição, sobrepeso, obesidade, doenças crônicas não transmissíveis,...

Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...

Em um trabalho liderado por Folberth e publicado na Nature Sustainability, foi simulado um cenário onde a produção de alimentos foi...

Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...

Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa...

Seguimos monitorando os impactos da pandemia de coronavírus sobre os sistemas alimentares. Clique aqui e confira os posts dos meses...

Foi lançado no dia 14/12, em evento online, a Declaração de Glasgow sobre Alimentação e Clima para a próxima Conferência das Partes das...

Nós do Comida do Amanhã seguimos monitorando alguns impactos da pandemia sobre os sistemas alimentares. Clique aqui e confira a série com...

Depois de rodar o Brasil, de receber prêmio internacional, agora ele rompeu barreiras e territórios: dia 26.10.2020 ocorreu o evento...

No dia 21.10.2020 foi divulgada a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2019 do IBGE, que trouxe dados chocantes sobre o aumento do sobrepeso...

Temos novidade: estamos publicando duas versões traduzidas do livro, com direito a evento de lançamento em formato on-line! Para chegar...

Continuamos a série de acompanhamento de alguns impactos da pandemia sobre os sistemas alimentares. Você pode conferir o primeiro post...