Colheita - uma pitada dos sistemas alimentares em 2024
- comida do amanhã
- 1 de jul.
- 2 min de leitura
Nesta Colheita encontrará um compilado dos produtos que publicamos ao longo do ano. Na primeira parte apresentamos 6 capítulos temáticos, a partir da elaboração de artigos, policy papers, entrevistas etc, sempre orientados pela premissa de que para transformar os sistemas alimentares é necessário promover uma mudança de comportamento e entendimento sobre a comida e seus impactos e advogar por políticas públicas que permitam sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Os capítulos temáticos estão divididos da seguinte maneira: O tema do Capítulo 1 é a Monotonia do Sistema Agroalimentar, o qual debatemos amplamente no ano de 2024, especialmente no âmbito do G20. Já o Capítulo 2 busca discutir sobre as Compras Públicas e a Alimentação Escolar, incluindo também suas relações com a agricultura familiar. No Capítulo 3, Sistemas Alimentares e Feminismo é o tema de destaque. O Capítulo 4 aborda a Governança e a Política Pública Alimentar, tema essencial para o trabalho do Instituto, em especial por conta do nosso programa de grande relevância, o LUPPA. No Capítulo 5 é possível encontrar publicações do Instituto com Conteúdos Transversais, são principalmente publicações que apresentam e discutem o trabalho realizado pelo Instituto. Finalmente o Capítulo 6 conta O que estamos semeando para 2025.
Já na segunda parte apresentamos um conjunto de publicações nacionais e internacionais de referência relacionados a sistemas alimentares. Essas publicações compuseram ao longo do ano os destaques de nossas newsletters mensais, nos temas de Comida e Cidades, Comida e Clima e Comida e Cultura. Os relatórios indicados nas newsletters mensais aqui apresentados foram desenvolvidos por organizações, institutos e universidades nacionais e internacionais reconhecidos pela sua atuação e contribuição para a reflexão e discussão acerca dos sistemas alimentares.
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