top of page

Instituto Comida do Amanhã

Um think tank sem fins lucrativos, institucionalmente independente e apartidário, que apoia a transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, inclusivos e empoderadores, biodiversos e culturalmente integrados. ​

saiba mais
Âncora 1

Comer é, provavelmente, a decisão mais íntima e com maior impacto global. 

 

O que comemos diz muito sobre o mundo que queremos, mas também sobre o mundo que temos

nossa abordagem

A partir de uma visão sistêmica da alimentação, e contando com uma grande rede de parceiros, atuamos de forma interdisciplinar e intersetorial para conscientizar e impactar indivíduos, instituições e tomadores de decisão, com dois objetivos específicos e interdependentes.

Captura_de_Tela_2019-12-25_às_18.36.59.

conteúdos

produzimos, adaptamos e comunicamos conteúdos e pesquisas, de forma interdisciplinar e criativa.

Captura_de_Tela_2019-12-25_às_18.36.46.

encontros

organizamos e facilitamos encontros, eventos e oportunidades de debate intersetorial.

Captura_de_Tela_2019-12-25_às_18.37.27.

laboratórios

desenhamos territórios férteis de reflexão e proposição promovendo o debate colaborativo na busca por soluções.

promover uma mudança de comportamento e entendimento sobre a comida e seus impactos;

advogar por políticas públicas que permitam sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis

abordagem

por quê um think tank sobre comida?

o sistema alimentar contemporâneo é ao mesmo tempo, causa e consequência dos principais desafios atuais. Colocar comida no centro da mesa e das ações permite um olhar atual e de alto impacto de transformação sistêmica - o que comemos muda o mundo, e isso é nosso maior desafio e ao mesmo tempo, nossa maior oportunidade.

desafios globais

 

obesidade, má nutrição e mudanças climáticas crescem de forma interconectada e com consequências de diversas escalas e em todos os territórios.

relevância e contemporaneidade

 

consciência ambiental crescente + sensação de urgência: como atingir dietas / hábitos saudáveis dentro de sistemas sustentáveis.

transversalidade e intersetorialidade

 

dos impactos do sistema alimentar (dinâmicas sociais, culturais e de interação com o planeta) - impactos indissociáveis e desafiadores.

compromisso com a agenda global

 

o sistema alimentar tem impactos nos 17 objetivos do desenvolvimento sustentável

inércia política e institucional

 

na resolução dos problemas derivados do sistema alimentar.

eixos

áreas temáticas

Foco em três áreas estratégicas, interconectadas, que servem à organização dos mais urgentes desafios do sistema alimentar

hanoi-4176310_1920_edited.jpg

COMIDA E CIDADES

cidades resilientes e com alimentos saudáveis, justos, e acessíveis a todos.

global-3371528_1920.jpg

COMIDA E CLIMA

valorização da biodiversidade, da diversidade alimentar e com menor impacto climático.

Cenouras roasted

COMIDA E CULTURA

valorização e reconhecimento do elo entre práticas culturais e alimentos, saberes e sabores.

equipe

WhatsApp Image 2021-07-14 at 00_edited_edited.jpg

Mónica Guerra Rocha

co-fundadora do Comida do Amanhã, arquiteta, mestre em planejamento e gestão urbana, e doutoranda na Universidade de Coimbra - Sociologia / Cidades e Culturas Urbanas. Conselheira da rede 50by40 e do Rio de Janeiro.

Design sem nome(18).png

Thaís Barreto

Gerente de projetos do Comida do Amanhã, formada em publicidade, MBA em gestão empresarial, com mais de 15 anos de experiência em gestão de projetos e comunicação.

Imagem do WhatsApp de 2024-01-15 à(s) 15.03_edited.jpg

Roberta Curan

Coordenadora de Produção de Conhecimento do Comida do Amanhã. Formada em Engenharia ambiental, com mestrado em Ecologia Aplicada pela ESALQ/USP e doutoranda desde 2021 no mesmo programa.

WhatsApp Image 2023-03-06 at 11.38.06.jpeg

Josélia Frasão

Trabalha como  facilitadora gráfica tendo o Instituto Comida do Amanhã como seu principal cliente. Tem formação em fotografia, comunicação e design.

ae00eda8-813a-4e4c-a166-4a0b481b8cc0.jpg

Lucas Sousa

É estagiário de produção de conteúdo do Comida do Amanhã. Graduando em Desenvolvimento Rural. Participa de projetos de desenvolvimento com enfoque em sistemas alimentares.

Imagem do WhatsApp de 2024-02-06 à(s) 16.17.26_d485fb07.jpg

Gustavo Tavares

Estagiário de Comunicação do Comida do Amanhã, graduando em Design - Programação Visual pela Universidade de Brasília.

Imagem do WhatsApp de 2024-07-30 à(s) 12.49_edited.jpg

Sheila Carvalho

Assistente Administrativo Financeiro no Instituto Comida do Amanhã. Engenheira Florestal e Ambiental, com 18 anos de experiência em Planejamento e Gestão dos Recursos Naturais.

584d1459-a024-4b45-8f90-e54a4cc24ea2.jpg

Juliana Tângari

Diretora do Comida do Amanhã, é advogada, mestre em direito civil, pesquisa políticas alimentares urbanas desde 2014 e foi presidente do CONSEA-Rio de 2016 a 2018. Foi membro da rede de champions de sistemas alimentares (UNFSS).

042f6329-5c9f-45dc-b942-3bd67c42b2df.jpg

Francine Xavier

Diretora do Comida do Amanhã, mestre em práticas de desenvolvimento sustentável pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, onde desenvolveu o projeto AChA. Trabalha com educação e gastronomia há 30 anos. 

equipe-tarzia-pb.png

Tárzia Medeiros

consultora de conteúdo do Instituto Comida do Amanhã. Formada em direito, é educadora e comunicadora popular. 

Design sem nome.png

Maria Eduarda Lemos

Analista de Políticas Públicas do Instituto Comida do Comida do Amanhã. É engenheira de alimentos e gerente de certificação na Sociedade Vegetariana Brasileira.

Andrea_edited.jpg

Andrea Polistchuck

É Coordenadora Financeira do Comida do Amanhã, formada em Administração de Empresas com mais de 15 anos na área financeira e administrativa.

Imagem do WhatsApp de 2024-04-04 à(s) 14.44_edited.jpg

Hellen Lima

É a responsável pelo Café Coado. Paraibana, formada em Gastronomia pela UFPB e pesquisadora em estruturas urbanas de combate à fome e erradicação da pobreza.

10e806b1-343f-49c6-a1a4-8ca3419f78c7.jpg

Emile Gomes

Coordenadora de Comunicação do Comida do Amanhã, jornalista, especialista em comunicação digital e produção audiovisual e possui um projeto de fotografia com povos indígenas.

dd2f60ea-e54a-406e-b6f5-f016ff6372f8_3935x3648.jpg

Flávia Brito

É analista de gestão do conhecimento do Comida do Amanhã. Trabalha há 15 anos como consultora em gestão de negócios, planejamento e de projetos, mapeamento de processos e assessoria para grandes empresas. 

6313e214-b50d-4d7d-878d-721fefecf7a9.jpg

João Pedro Leôncio

É estagiário de Gestão do Conhecimento no Comida do Amanhã, graduando em Relações Internacionais pela Universidade de Brasília e formado em Tecnologia do Alimento pelo Instituto Federal de Brasília.

Imagem do WhatsApp de 2024-01-18 à(s) 11.04_edited.jpg

Thalita Viana

É Assistente Financeira administrativa do Comida do Amanhã. Economista pela UESB e com Mestrado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pelo CPDA/UFRRJ.

Lucas_Mignot.webp

Lucas Mignot

É assistente financeiro do Comida do Amanhã. Advogado de formação, e em 2016, passou a se dedicar à gastronomia. É instrutor da área em várias instituições e trabalha com a realização de eventos e consultorias.

20240306_133210_edited.jpg

Andressa Algave

É estagiária de Comunicação do Comida do Amanhã, graduanda em Jornalismo e colunista do Primeiro Café. Vencedora do prêmio Neusa Maria de Jornalismo  e participante da Jornada Galápagos de Jornalismo.
 

equipe
contato

entre em contato com a gente

tem algo para nos dizer? gostaria de se tornar parceiro/a, voluntário/a, ou de conversar com a gente? preencha o formulário abaixo e receberemos o seu contato diretamente no nosso email. 

Agradecemos pelo envio!

assineconteudos

assine nossos conteúdos

Produzimos e divulgamos conteúdos nacionais e internacionais sobre sistemas alimentares.  Você pode assinar e receber na sua caixa de email o nosso Café Coado ou a nossa Newsletter mensal - basta clicar no botão e assinar o seu email. 

Café filtrado

Café Coado

o clipping semanal do Instituto Comida do Amanhã e do Instituto Fome Zero 

Sente e disfrute, a gente passa um café fresquinho para você! Toda a sexta-feira receba em seu email um clipping semanal com as notícias mais relevantes sobre sistemas alimentares, selecionadas e organizadas em temas, para você se manter sempre informado/a. 

Livro

Newsletter mensal

a nossa newsletter mensal, com o que de mais relevante aconteceu durante o mês

No final de cada mês enviamos a você a nossa newsletter mensal. Nela trazemos as principais publicações do mês nos temas de comida e cidades, clima e cultura; contamos sobre as nossas atividades, enviamos dicas e receitinha do mês com alimento sazonal!

parceiros

parceiros e apoiadores

ICS
IBI_logo_ƒ.png
Logo-Ftas-Vertical-Color.png
ICLEI-portuges-vertical.png
Promoção Saúde.png
A_C_Brasil.png
Ayun_Cemas_HC01 (1).png
marca_marrom.png
_cambuca_marca_horizontal_colorida_posit
cecane ufam.jpg
Logo-font-500.webp
dialogos vert.jpg
Marca Embrapa - Colorida.jpg
E062__logo-horizontal-PRINCIPAL_verde e amarelo_R.png
FAO_logo_blue_3lines_pt.png
Logotipo GEPAD.png
Logo_GPP - Sergio Paganini.jpeg
GEPPAAS.jpeg
logo_versão_menor.jpg
HSI-Logo-H-RGB.png
Logo_idec.fundo_transp.png
IFZ-Color-Small (3).png
kairos.png
Cópia de logo maniva.jpg
logo regenera.png
ReosPartners_logo_RGB.jpg
images.png
Porticus-Logo_black_JPG.jpg

redes que fazemos parte

Logo Aliança.png
Captura de Tela 2021-03-03 às 12.57.20.
Captura de Tela 2021-01-29 às 17.07.37.
50by40-logo-no-text.png
bottom of page