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Sistemas Alimentares e COVID-19: atualizações Fevereiro 2021

Nós do Instituto Comida do Amanhã seguimos acompanhando os impactos da pandemia de coronavírus nos sistemas alimentares. Abaixo, nossa seleção de atualizações dos últimos meses.

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COVID-19 & Fome.

Segundo a Organização das Nações Unidas, a fome aguda deve aumentar em mais de 20 países. Iêmen, Sudão do Sul e Norte da Nigéria estão no topo da lista, mas a insegurança alimentar também avança em países desenvolvidos como Espanha e Portugal. No mundo todo, o preço dos alimentos sobe mais rápido que a média salarial e acima também da inflação.

No Brasil, o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no contexto da pandemia da COVID-19, publicado pela Rede P