O sistema atual de produção de alimentos vem sendo questionado já há algumas décadas

Instituto apresenta Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA) em painel sobre alimentação sustentável no Fórum de...

Terminou, no dia 13 de novembro, em Glasgow, na Escócia, a COP26, o maior evento sobre mudança climática organizado pela ONU. A COP...

O dia 23 de setembro de 2021 marcou esse ano, além do início da primavera, a realização da primeira Reunião de Cúpula da ONU sobre...

Hoje, 10 de novembro de 2021, é um marco na história do Instituto Comida do Amanhã, pois demos início, em parceira com o ICLEI América do...

“Antigamente era a macarronada o prato mais caro. Agora é o arroz e feijão que suplanta a macarronada. São os novos ricos. Passou para o...

De acordo com os dados do relatório "O Estado da Insegurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) 2021" – publicado pela Agência das...

É longo o caminho percorrido por um alimento na cadeia de suprimentos para alcançar a mesa do consumidor. Nesse trajeto, o alimento é...

Afinal, o que é se alimentar “corretamente” e o que isso tem a ver com a maneira como enxergamos a tecnologia? Segundo a última Pesquisa...

Foi lançado esta semana o #VRelatórioLuz, com informações sobre o avanço do Brasil na agenda global em 2020/21. Este é o principal...

Foi lançada a publicação "Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis", coordenada e...

Falar de agricultura, em geral, nos remete às paisagens rurais, mas você sabia que é possível produzir alimentos em áreas próximas às...

Recentemente, foram publicados os resultados de uma pesquisa realizada em dezembro de 2020 pela Rede Brasileira em Soberania e Segurança...

Foto: Andre Borges | Agência Brasília Ao longo das últimas décadas, a alimentação escolar se fortaleceu como uma importante política de...

1. A agenda. Fome, diferentes níveis de insegurança alimentar, má nutrição, sobrepeso, obesidade, doenças crônicas não transmissíveis,...

Em um trabalho liderado por Folberth e publicado na Nature Sustainability, foi simulado um cenário onde a produção de alimentos foi...

Foi lançado no dia 14/12, em evento online, a Declaração de Glasgow sobre Alimentação e Clima para a próxima Conferência das Partes das...

No dia 17/09/2020, a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) realizou, em parceria com o Instituto Comida do...

“O retorno do Brasil ao Mapa da Fome é inaceitável” Instituto Comida do Amanhã e Professor José Graziano da Silva O ex-diretor geral da...

Todo ano, no mês de junho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (“MAPA”) lança um plano de ação para apoiar a agricultura e