Comida das águas - duas histórias de barra de Mamanguape
Onde tem comida, tem gente. Onde tem comida tem Bocas, bocas diferentes, bocas que comem, bocas que conversam, que partilham histórias,...
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Ylana Rodrigues e Diogo Tomaszewski
- 11 de set.
- 9 min
Inteligência artificial e alimentação: reflexões sobre comida, cultura e subjetividade
Conhecendo a Inteligência Artificial Generativa Se em 2022 “metaverso” foi considerada a palavra do ano, nos últimos meses a bolha...
comida do amanhã
- 7 de set.
- 8 min
Cem Mil Margaridas: a luta pelo bem viver é uma luta pela segurança e soberania alimentar
Onde tem comida, tem gente. Onde tem comida tem Bocas, bocas diferentes, bocas que comem, bocas que conversam, que partilham histórias,...
comida do amanhã
- 10 de jul.
- 5 min
Desigualdades nos sistemas alimentares: um recorte de raça e gênero
Julho é um mês especial para celebrar e refletir sobre as desigualdades de gênero e raça. O dia 03 de julho é considerado o Dia Nacional...
comida do amanhã
- 29 de jun.
- 5 min
Lançamento do relatório The Status of Women in Agrifood Systems
Neste mês de junho, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) lançou o relatório intitulado The Status of...
comida do amanhã
- 5 de mai.
- 3 min
Ativismos alimentares e políticas públicas urbanas
Você sabe o que é um ativista alimentar? E o que é o ativismo alimentar? De onde ele surgiu e quais suas práticas? São diversas as...
comida do amanhã
- 23 de mar.
- 7 min
FAO e Comida do Amanhã realizam estudo para a Prefeitura do Rio de Janeiro e Comunidades Quilombolas
foto: Flávia Brito Alinhado com os resultados da Cúpula dos Sistemas Alimentares e com o marco da década de produção e consumo...
comida do amanhã
- 16 de mar.
- 6 min
Uma emergência humanitária e sanitária - Por que é importante falar da questão Yanomami
No início de 2023 ganhou destaque nas mídias nacionais e internacionais a tragédia humanitária e sanitária que os povos Yanomamis estão...
comida do amanhã
- 13 de jan.
- 9 min
Tudo o que você quer saber sobre o LUPPA LAB
Nesta segunda edição do Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA), o LUPPA LAB (momento de encontro imersivo entre...
comida do amanhã
- 30 de nov. de 2022
- 11 min
Educação Alimentar e Nutricional: o marco de EAN como guia para criação descentralizada de produções
Uma sala de aula com carteiras organizadas em filas e com um grande quadro negro à frente das mesas dispostas. Esta é uma parte...
comida do amanhã
- 14 de nov. de 2022
- 2 min
Instituto Comida do Amanhã é nomeado para o Food Planet Prize 2023
O Instituto Comida do Amanhã foi nomeado para o Food Planet Prize 2023. Esse é atualmente o maior prêmio do mundo com bonificação...
comida do amanhã
- 15 de set. de 2022
- 6 min
Governança Inclusiva dos Sistemas Alimentares: mais do que igualdade, precisamos de equidade
Governança é um termo que tem se tornado recorrente nos debates sobre sustentabilidade e, sobretudo, na criação de processos inclusivos...
Patricia Magrini
- 16 de out. de 2021
- 7 min
Dia Mundial da Alimentação: um chamado coletivo para transformação dos sistemas agroalimentares
No momento em que, simultaneamente, um décimo da população do mundo não tem o que comer, 1/3 dos alimentos produzidos no planeta são...
Diogo Tomaszewski
- 19 de jul. de 2021
- 6 min
A importância do bem-comer e o comportamento alimentar digital
Afinal, o que é se alimentar “corretamente” e o que isso tem a ver com a maneira como enxergamos a tecnologia? Segundo a última Pesquisa...
comida do amanhã
- 22 de out. de 2020
- 1 min
Isto é (também) um livro de receitas em Inglês e Espanhol!
Temos novidade: estamos publicando duas versões traduzidas do livro, com direito a evento de lançamento em formato on-line! Para chegar...
comida do amanhã
- 2 de abr. de 2020
- 1 min
Isto não é (apenas) um livro de receitas: VENCEDOR GOURMAND!
Dia 8 de janeiro, anunciamos aqui no site que nossa publicação "Isto não é (apenas) um livro de receitas - é um jeito de mudar o mundo"...
comida do amanhã
- 11 de mar. de 2020
- 1 min
Prof. Graziano da Silva e Instituto Comida do Amanhã: juntos por sistemas alimentares sustentáveis
Prof. Graziano da Silva e Instituto Comida do Amanhã: juntos por sistemas alimentares sustentáveis e dietas saudáveis.
comida do amanhã
- 8 de jan. de 2020
- 2 min
Isto não é (apenas) um Livro de Receitas vence 3 categorias no Gourmand World Cookbook Awards 2020
Temos algo a celebrar... Aliás, andamos celebrando muito de poder ver nos olhos de cada pessoa que descobre o livro, que foi em algum dos...
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